なんか復活してる

2ヶ月間なんか調子出なかったんだけど、先週くらいからモチベーションが戻ってきたわ。わかりやすく株価に連動してるわ。(笑

親の調子も悪くなく、今週は実家の世話も短時間で終わってる。早く帰宅できている。帰りにセリアに寄ってても3時帰宅だ。

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昨日の夕食　サラダ　クイジナートオーブンのエアフライした冷凍クリームコロッケ　雑穀米と完熟ゴーヤとトマトピューレの無水カレー　胡瓜の漬物2種　

ゴーヤとかぼちゃはカレーに入れたら見分けがつかない。白いゴーヤは完熟にしてから煮れば大量消費できる。

今日の夕食　めかぶとカニカマの和え物　ナスと焼豚の蒸し焼き　厚揚げと長芋とえのきと玉ねぎと卵の煮物と、ブリ照り　きゅうりの浅漬

娘が週末にくるというので、煮物とブリ照りを多めに作り、作り置きパックを冷凍した。卵は冷凍できないので入れてない。

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テレビをリビングから撤去して、最近の情報源はYou Tubeがすべてなんだけど、You Tubeはなんでも教えてくれる。私の体調不良はタンパク質不足が原因と知った。野菜だけは実家の親が作っててタダだから、野菜ばかり食べてたんだよね。今はいいんだけど、以前は私の収入が足らず、独身時代の貯金で子に食べさせてた。もうまともな食事ができるので食の改善をしてる。それに1次リフォームで使いやすいキッチンになったし、最近はいい調理器具も揃えられた。料理も楽しい。

平和すぎてあんまり書くことがない。今日はお友達に上げたいポーチを縫っている。もうすぐできるよ。無心に手芸をするのは心が落ち着くよ。

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