療養してる間に

実家でさつまいもが大量にとれてたわ。。。鬼まんの季節やんか。

写真撮るの忘れたけど、1年ぶりに2段蒸し器で蒸したわ。

メモ
さつまいも3本　可食部1300g　1cm角切り
キビ糖　2カップ
小麦粉　3カップ
まぶして1時間置くと水分がでて馴染む
水から25分中火で蒸す

採りたての芋を使うことがポイント。アクが出ない。

採ってから日が経った芋の場合アクが出るので水でアク抜き。

写真はないが美味かった。なにしろキビ糖が大量に入ってるから、うちのおやつにしてはかなり甘い。実家にも持っていったけど、まだまだある最近はお友達に分けたりするのもはばかられるので半分冷凍にしておいた。

実は、ちょっとネガティブな日記をダラダラ書き始めてたんだけど、途中で猫が呼びに来て我に返り、その部分を消したら芋記録だけになってしまったわ。ありがとう猫。

胆石手術後
もう咳も出ないし出ても痛くない。一応、今日もへその消毒はしてる。パリパリしてた滲出液の乾いたものは取れて、もう滲出液も出ない。他の穴の一つは大きいカサブタができてる。残り2つは退院時からほぼふさがってる。

洋裁
仕事終わった。明日は箱なしティッシュのカバーを縫おう。生地選びと裁断からだ。生地選びはやたら時間がかかることがある。。。明日も実家に行くし、一日で終わるだろうか。目標は10個。縫製自体は簡単で、パターンも完成してるものなので、やれると思うけど。。。

あっ、今週中に仕事の生地をまた発注しておかねば。ついでにプリント生地も買おうかな。。

というわけで明日は、箱なしティッシュケースの裁断、実家の世話、銀行回り、納品その２、うちの買い物、昼食、昼寝、箱無しティッシュケース縫製　が目標だ。

小さい用事がけっこうあるわ。。